ハワイでがっつりお肉が食べたい！そんな気分のときにぴったりのフードトラックが、今回ご紹介する「Trydis BBQ（トライディス・バーベキュー）」です。旅行中に2回も通ってしまった絶品プレートランチの実食レポを中心に、お店のアクセスやメニューについても詳しく紹介します！
Trydis BBQってどんなお店？
Trydis BBQは、ハワイの人気フードトラックパークに出店しているBBQプレート専門のフードトラックです。カジュアルな見た目ながら、提供される料理は本格派。リブアイステーキやショートリブ、BBQチキン、クリーミーガーリックシュリンプなど、肉好きにはたまらないラインナップが揃っています。
アクセス情報
私たちが訪れたのは、カラカウア通りがアラモアナブールバードとぶつかったところにあるフードトラックパーク。外から見てもフードトラックがいっぱい集まっているので一目瞭然。ワイキキからも歩いて行ける距離にあり、観光の合間に立ち寄るのにもぴったりの立地です。
おすすめの訪問時間帯 ⏰
Trydis BBQが出店しているフードトラックパークは、公式サイトによると毎日朝7時から夜10時まで開いています。ただ、トラックごとの営業時間はパークとは別で、曜日によっても違うので(2026年9月にGoogleマップで見た土曜日は夜9時半まで)、行く前にGoogleマップなどで確かめるのが確実です。ホノルル・カラカウア通り近くの人気エリアなので、お昼どきや夕食どきは混みやすく、料理の提供に時間がかかったり、椅子やテーブルの確保が大変な場合もありそうです。
できるだけ混雑を避けたいなら…
- 14:00〜16:00の時間帯：ランチが終わったあとの時間帯。私たちが行った2回(土曜の15時台と平日の14時台)は、どちらもゆったり過ごせました。
- 19:00以降：ディナーのピークを過ぎれば、比較的空いていて落ち着いて食べられます。
特に平日午後なら、待ち時間もほぼなく、注文から受取までスムーズです。観光やショッピングの合間にふらっと寄りたい時にぴったりの時間帯ですよ！
メニューと注文方法
Trydis BBQの主なメニューはこちら(値段は2026年9月にお店のオンライン注文ページで確認したもの。私たちが行ったのは2025年5〜6月です)：
- Trydis Mix（$26）
→ Kalbi（カルビ）・BBQ Chicken(バーベキューチキン)・Creamy Garlic Shrimp(クリーミーガーリックシュリンプ)・Lilikoi Smoked Meat(リリコイスモークミート)・Chicken Wings (チキンウィング) から好きな2種類を選べるプレート。
→ いちばん手ごろなミックスです。 - Trydis “Killah” Mix（$36）
→ Rib Eye Steak(リブアイステーキ) または Short Ribs (ショートリブ) のいずれか1つと、BBQ Chicken(バーベキューチキン) または Creamy Garlic Shrimp (クリーミーガーリックシュリンプ) のいずれか1つを組み合わせるプレート。 - Trydis “Triple Threat” Mix（$32）
→ 「Trydis Mix」と同じ5種類（カルビ・BBQチキン・クリーミーガーリックシュリンプ・リリコイスモークミート・チキンウィング）の中から、3種類を選べる豪華プレート。
→ リブアイステーキ、ショートリブは選択不可(店頭での説明による) - 単品プレート（例：ショートリブ）
→ ほとんどのメインは単品のプレートとしても注文できます(チキンウィング$17〜、カルビ$21、ショートリブ・リブアイステーキ$26)。
スタッフの方はとても親切で、メニューの説明や金額の内訳についても丁寧に案内してくれるので、安心して注文できます！(ただし英語です。)
実食レポート①：Trydis “Killah” Mix（リブアイステーキ＋BBQチキン）
最初にチャレンジしたのは、「Trydis “Killah” Mix」。今回はリブアイステーキとBBQチキンを選びました。
注文後に呼ばれて受け取ったプレートは、ずっしりとした重みがあり、開ける前からボリューム感が伝わってきます。実際に箱を開けてみると、ライスの上に大きめにカットされたステーキとBBQチキンがたっぷり！
リブアイステーキは、柔らかくジューシーで肉の旨みがしっかり。脂ののりも良く、炭火の香ばしさが食欲をそそります。BBQチキンは甘辛いタレがしっかり染み込んでいて、ご飯との相性抜群。どちらも日本人の味覚にぴったりです。
$36という価格は一見高めに感じますが、このボリュームと味なら納得。むしろコスパは良好だと思います！
実食レポート②：Trydis “Triple Threat” Mix（カルビ＋リリコイスモークミート＋クリーミーガーリックシュリンプ）
あまりの美味しさに、滞在中に再訪。今度は「Trydis “Triple Threat” Mix」にチャレンジしました。
当初はショートリブ・リリコイスモークミート・クリーミーガーリックシュリンプの3種を選ぼうとしたところ、スタッフの女性から「ショートリブはTriple Threatでは選べない」との説明が。ショートリブを含めると、ショートリブ単体のプレートとTrydis Mixの2つに分かれて高くなるけれど、カルビに変更すればTriple Threatとして$36に収まると親切に教えてくれました(2026年9月の注文ページでは、Triple Threatは$32になっています)。
このアドバイスのおかげで、カルビ・リリコイスモークミート・クリーミーガーリックシュリンプという3種の組み合わせでオーダー。
カルビは味がしっかりしみ込んでいて、香ばしさも◎。ガーリックシュリンプはソースが濃厚で、クリーミーだけどくどくない絶妙なバランス。特に印象的だったのがリリコイスモークミート。ほんのり甘いリリコイの風味とスモークの香りがマッチしていて、炒め玉ねぎの甘さも加わり、どこか懐かしい味わいでした。
おすすめポイントまとめ
- 味・ボリューム・コスパの三拍子がそろったプレートランチ！
- お肉もシーフードもどれも美味しい
- スタッフがとても親切で、英語が苦手でも安心
- フードトラックの中では価格はやや高めだが、それ以上の満足感あり
次回はこれに挑戦したい！
今回の2回の訪問でかなりの種類を試しましたが、まだショートリブとチキンウィングは未体験。次回ハワイを訪れた際には、この2品にチャレンジして全メニュー制覇を目指したいと思います！
まとめ
ハワイのフードトラックで、がっつりお肉を食べたい方には「Trydis BBQ」が心からおすすめ。プレート一つで満足できるボリューム、丁寧な接客、そして美味しさ。観光の合間に立ち寄る価値、間違いなくあります！
同じワイキキのBBQプレートでも、アイランドスタイルのこちらの肉もりもりとは方向性が違うのが、韓国料理のミーバーベキュー(Me BBQ)です。あちらは味がやさしめで、副菜を4種類選べて、朝早くから開いています。がっつり行きたい日はTrydis、胃をいたわりたい日はMe BBQ、という選び分けができると滞在が長くても飽きません。
