ハワイに来たら食べたいものといったらステーキ！
アメリカの肉厚でジューシーなステーキは美味しいんですよねー！
ハワイには美味しいステーキが食べられるお店がたくさんありますがその中でもオススメなのが今回紹介するルースズクリス！
ウルフギャング・ステーキハウスと並んで人気の高級ステーキハウスです。
今回はそんなルースズクリスステーキハウスの予約方法、オススメメニュー、ドレスコード(服装)やハッピーアワーまで、徹底解説しちゃいます！
ルースズクリス ステーキハウス ワイキキとは
ルースズクリス ステーキハウスの始まりは1965年。ニューオーリンズで開店した小さなステーキハウスは50年以上進化を続け、今ではどこの都市に行っても目にするまでに成長したアメリカを代表する高級ステーキハウスです。
ルースズクリスはハワイでももちろん人気で、ワイキキ店、ホノルル店(レストラン・ロウのウォーターフロントプラザ)、マウイ島のワイレア店の3店があります(2026年9月の公式サイト)。
「有吉の夏休み」(2016年の放送で訪れたのはホノルル店)など日本のテレビ番組でも紹介されていて、日本人にも人気のお店です。
50年以上の歴史を誇る老舗のステーキハウス「ルースズ・クリス」では、独自の製法で熟成させたUSDA（米国農務省）認定の最高級プライムビーフのステーキや、ハワイ近海で獲れた魚介を使ったシーフード料理が楽しめます。
ステーキは、厚切りのお肉をオリジナルで開発したオーブンに入れて約980度の高温で焼き上げ、約260度のプレートで運ばれてきます。
ジュージューと音を立ててやってくるステーキは味だけでなく目でも楽しませてくれます。
ルースズクリスワイキキの場所と営業時間は？
場所
ルースズクリス ワイキキはヒルトンのタイムシェア、ホクラニ・ワイキキやイタリアンレストランのタオルミーナ、100種類以上の生ビールが楽しめるヤードハウスなどがあるワイキキビーチウォークの2階にあります。
営業時間
営業は夜のみで、月〜木が午後4時〜10時、金・土が午後4時〜10時30分、日曜が午後4時〜9時です(2026年9月に公式日本語サイトで確認)。
ルースズクリス ワイキキのおすすめメニューは？
脂が美味しい！リブアイステーキ
ルースズクリスのおすすめメニューはもちろんUSDA（米国農務省）認定の最高級プライムビーフを使ったステーキ！
フィレステーキも美味しいのですが、私たちのオススメはリブアイステーキ！
リブアイステーキは、ニューヨークサーロインと比べて脂がのっている部位です！
高温でしっかり焼かれた脂は本当に絶品！
お肉の脂が好きな方には絶対オススメの一品です！
また、大人数で行ったなら、トマホークステーキもオススメ！
トマホークステーキは骨付きのリブアイステーキで、見た目もド派手！！
かなり巨大な肉の塊なので、みんなでシェアして食べましょう。
ソースが絶品！バーベキューシュリンプ
ルースズクリスはステーキ以外の料理も美味しいです。
特に私たちが気に入っているのは前菜のバーベキューシュリンプ！
大ぶりのエビはぷりぷりで何よりニューオリンズスタイルのソースが絶品です！
残ったソースは添えられたマッシュポテトに絡めて食べると美味しいです！
ルースズクリス ワイキキのハッピーアワー
ルースズクリス ワイキキのハッピーアワーは毎日午後4時〜7時です(2026年9月の公式日本語サイト。私たちが行った2018年は4時30分からでした)。
ハッピーアワーが楽しめるのはバーカウンターの席のみで、席は、私たちが見たところ20席ほどでした。
超人気店のルースズクリス ワイキキは、テーブル席は予約しておくのがおすすめのお店ですが、ハッピーアワーのバーカウンター席は予約を受け付けていないので、早いもの勝ちになります。
オープンから30分も経過すると、ハッピーアワー用のカウンターはご覧のように満席になってしまいますので、並んで待ちたくないのであればオープン直後に訪れることをオススメします！
2018年6月に行ったときのハッピーアワーのドリンクは、生ビールが5ドルで、ローカルビールはビキニブロンドがありました。マティーニやマルガリータといったカクテルも6〜7ドルでした。今の値段は、公式サイトのメニューで確かめてください。
料理は、2018年6月当時はグランドメニューにもあるアペタイザー(前菜)の中から次の8品が5ドル〜9ドル引きの値段になっていました(今のハッピーアワーの料理は顔ぶれが変わっています)。
ハッピーアワー前菜メニュー (2018年6月)
- オイスターロックフェラー OYSTERS ROCKEFELLER 12ドル (通常19ドル)
- バーベキューシュリンプ BARBECUED SHRIMP 12ドル (通常21ドル)
- マッシュルームの蟹肉詰め MUSHROOMS STUFFED WITH CRABMEAT 10ドル (通常19ドル)
- マグロのタタキ SEARED AHI-TUNA/SASHIMI 13ドル (通常 22ドル)
- カラマリ CALAMARI 11ドル (通常 20ドル)
- ビーフカルパッチョ CARPACCIO 13ドル (通常 21ドル)
- 仔牛のオッソブーコラビオリ VEAL OSSO BUCO RAVIOLI 12ドル (通常 21ドル)
- エスカルゴ ESCARGOT 12ドル (通常 17ドル)
元の値段が高額なので、大幅な割引後も軒並み10ドル超えとなっていますが、新鮮な食材を使っていて、手が込んだ料理が多く、どれを頼んでも美味しいです。
さらに2018年当時は、4:30PM〜6:00PMの間は「プライムタイムメニュー」という、ステーキも食べられる時間限定のセットメニューがありました(その後終了しています)。
セットの内容は、前菜、メインディッシュ、サイド、デザートで、選んだメインディッシュによって、値段は54.95ドルか64.95ドルでした。
時間限定特別メニュー (2018年6月訪問時)
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前菜(いずれか1品)
- シーザーサラダ
- ステーキ・ハウス・サラダ
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メインディッシュ(いずれか1品)
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54.95ドル
- プチ・フィレ (8oz = 約226g)
- 本日の魚料理
- 鶏胸肉のチーズ詰め
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64.95ドル
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フィレ (11oz = 約311g)
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ニューヨークステーキ (16oz = 約453g)
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リブアイ (16oz = 約453g)
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サイド(いずれか1品)
- ガーリックマッシュポテト
- ほうれん草のクリーム煮
- ライス
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デザート(いずれか1品)
- ハーゲンダッツアイスクリーム
- シャーベット
- ホワイトチョコレート・ブレッド・プディング
- その他のお好きなデザートにアップグレード(+4.95ドル)
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ステーキソース& トッピング(追加料金あり)
- ブルーチーズクラスト(+8ドル)
- 大海老6尾 (+19ドル)
- オスカースタイル (+20ドル)
今は、毎日午後6時までの時間限定セット「ルースズ・クラシック」(着席は午後5時45分まで)に代わっていて、メインはミニサイズの牛フィレ(6オンス)に海老のグリルかロブスターテールを合わせる形です(2026年9月の公式日本語サイト)。脂が好きならリブアイ、という選び方は通常メニューでどうぞ。
ルースズクリス ワイキキのドレスコードは？
公式日本語サイトのよくある質問では、ドレスコードは「特にございませんが、サンダルではなく靴、Tシャツではなく襟付きシャツの着用をお願いいたします」とのこと。ハワイだからか、短パンやTシャツ姿で食事を楽しむ人たちも見かけます。
私たちも短パンやスカート、アロハシャツやTシャツにビーチサンダルで行ったことがありますが、入れてもらえなかったことはありません。ただ、お店のお願いは靴と襟付きシャツなので、そこに合わせておくと安心です。
ルースズクリス ワイキキの予約方法
公式日本語サイトから予約のリクエストが送れます。受け付けているのはハワイ時間で3日後以降の日付で、空席を確かめたうえで、土日・祝日を除く3営業日以内にメールで返事が来る仕組みです。直前の予約やリクエストは、お店に直接電話((808) 440-7910)で、とのこと。ハッピーアワーのバーカウンター席は予約を受け付けておらず、先着順です(2026年9月に公式日本語サイトで確認)。
ルースズクリス ワイキキの会計方法とチップは？
多くのアメリカのレストラン同様、ルースズクリス ワイキキのお会計はテーブルチェック(テーブル席でのお会計)です。
お会計をしたい場合、サーブしてくれたウェイターさんに、「チェック プリーズ」と言えばOK！
しばらくするとホルダー伝票を持ってきてくれます。
支払いは現金またはクレジットカードもOK。
チップは15〜20%が目安と言われてきました。
現金で支払う場合
現金の場合は、合計金額にチップを上乗せした金額を伝票にはさみましょう。
お金を挟んだら、そのまま席を立ってOKです。
もし、会計が120ドルで、100ドル札2枚しかないような場合は、ホルダー伝票に200ドルをはさんでウェイターさんに渡します。
すると、お釣りを持ってきてくれるので、チップをテーブルに置いて席を立ちます。
お会計が120ドルの場合、15%で18ドル。チップは紙幣が良いとされているので、この場合は20ドル札を1枚置いて席をたつのが良いと思います。
クレジットカードの場合
クレジットカードの場合はホルダー伝票にクレジットカードをはさんでウェイターさんに渡します。
ホルダーの上の方にクレジットカードを入れるポケットがあるので、そこにはさんで渡しましょう。
しばらくすると、決済済みのレシートを持ってきてくれるので、レシートにチップの金額とサインを書けばOKです。
旅行中の支払いは、ほぼクレジットカードで済ませています。
最後に
今回はハワイの超人気ステーキハウスのルースズクリスステーキハウスについて、予約方法から、オススメメニュー、ハッピーアワー、ドレスコード(服装)まで、徹底的に解説してみました！
せっかくのハワイ旅行。美味しい料理を気持ちよくいただくには事前の準備をしておくことが大事です。
この記事が皆さんのハワイ旅行の思い出をより良いものにする助けになれば幸いです！
お店情報
ルースズ・クリス ステーキハウス ワイキキ
Ruth’s Chris Steakhouse Waikiki
住所: Waikiki Beach Walk, 226 Lewers St, Honolulu, HI 96815 [公式日本語サイトの店舗案内]
電話: (808) 440-7910
公式ページ: jp.ruthschrishawaii.com
